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2018.07.21 (Sat)

めちゃウマ (*^。^*)


毎日恐ろしいほどの暑さですね…。
初めて紫蘇ジュースなるものを作ってみたのですが、
すごく美味しくて疲れが取れて感動。
作って良かった~

  紫蘇ジュース

ネットで探すとレシピは様々。
私はお酢が苦手なので、お酢を入れるレシピはパス。
レモンかクエン酸か…。
レモン多めでクエン酸ちょっぴりのコチラのレシピを参考にしました。
  『 レモン味のしそジュース 』


== 材 料 ==
赤紫蘇     300g
青紫蘇     10枚くらい(青紫蘇を入れると香りが良くなるらしい)
グラニュー糖  750g
クエン酸    小さじ1弱
レモン果汁   レモン6個分
水       2 L
== 作り方 ==
1.紫蘇を洗う。
2.分量の水を沸騰させ、紫蘇を投入。
3.3分間湯掻く( 3分以上だと苦みが出ることがあるらしい )
4.ザルに布巾を乗せて濾す。
5.濾したものにグラニュー糖入れて溶かし、
  クエン酸とレモン汁を投入→色が変化してくる
6.出来上がったものを瓶やペットボトルに入れて
  粗熱が取れたら冷蔵庫へ。



いつも通り結構テキトーに作りましたが、味も好みの味に仕上がりました。
美味しくてゴクゴク飲んでしまうので、
案外あっという間になくなってしまうかも…。

実はこの暑さで、衝動買いしたものが3つもあるのです
そのうちの1つは、かき氷器。
かき氷器が到着したら
この紫蘇のシロップをかけて食べてみたい。。。

他の2つは、冷風の出るドライヤーとペパーミントの液体石鹸。
これまでは冷風の出ないドライヤーを使っていたのですが
暑さの中で髪を乾かすのに耐えられず…。
さっきお風呂に入ったばかりなのに汗だくになるのに耐えられず…。
ペパーミントの液体石鹸はスースーして
ちょっとの間涼しくなれてキモチイイですよん。
私が購入したのはコレ → 『 マジックソープ ペパーミント 』
この製品の香りのないもの 『 ベビーマイルド 』 をメイク落としに
ずっと使っています。
変な添加物が入っていなくてオーガニック。
肌のトラブルもなく、安心して使っています

この暑さ、しばらく続きそうです。
やらなきゃいけないことがあるのに、暑くてやる気が出ません…。
学校が夏休みに入ったので、少しゆっくりしたら
頑張らないとなぁと思わなくもなく……。

あぁ…暑いよー…。

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テーマ : 人生を豊かに生きる - ジャンル : 心と身体

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