晴れのちトキドキ曇り。。☆ Part2

書きたくなった時に気ままに思いをつらつらと…。

はじめてパンを焼きました

ちょっと前にたまたま読んだブログ、
けっこう " 知っている人は知っている ( あたり前?(笑) ) " な
ブログだったようですが、
ステキでちょこちょこのぞきに行っています。
このブログ ばーさんがじーさんに作る食卓 で見た まるパン 。。
美味しそうで、オートミール入りで体にも良さそうで、
和にも洋にも合いそうで、フライパンで作れるという 。
初心者の私にも簡単に作れそう♪と思い、
すぐに材料を買いに行ったのでした。
このまるパンは、仕事帰りに材料を買いに行き、
その日の夜にさっそく作ってその日の晩ご飯になりました。
写真を撮るのを忘れてしまったのですが (ToT)、
てりやきチキンを作り、目玉焼きと野菜をはさんで
マヨネーズをムニュムニュかけて、サンドイッチにして食べました。

maruこれは余分に作って
冷凍しておいたのを
別の日に食べた
ものです。 → →
( まるパン半分、
コロッケ、
干した大根をゴマ油と
おろし生姜で炒めて
干しエビを
加えたもの )


パンを作ったことがなかったので、どのくらいこねたらいいのか
わからず、混ざったらいいか、、くらいでやめ、
分量は半分の量でバンバン叩いて引きのばしたので (^_^;)
出来上がりはお手本には程遠かったかもしれません。
が、しかし!
満足感という調味料の威力はものすごく(笑)、
とても美味しく感じられたのでした。

これに味をしめた(?)ワタクシ、買ったドライイーストも
大量に残っているし、フツーのパン作りにもチャレンジしてみよう!
と思ったのでした。
こちらのサイトさん パンレシピ作り方 簡単手作りパン!
バターロール を参考にやってみました。

今日の午後からとりかかり、ただ今右腕は微妙に筋肉痛 (T-T)。
パンをこねるのは大変というのは聞いたことがあったけど、
本当なんですね~ (T-T)。

ラップをひいたテーブルに生地を何度も叩きつけながら、
『 おー♪生地の肌感がだんだん変わってくー♪ 』 とか、
『 おー♪ホントにパンっぽいぞー♪ 』 とか、
ムカついたことを思い出しながら 『 コノヤロー! 』 とか(笑)。
勢いをつけすぎて、生地が手からスッポ抜けて後ろに飛んでしまい、
泣く泣くその部分をちぎって捨てたことも2度ありました (^_^;)。
最初は楽しかったんです。なにしろ初めてなので新鮮で。。
でもだんだん疲れてきて
心の中で何度も 『 まだ?まだ? 』 と半泣き。
サイトさんの説明にあるように、
" 生地が薄く膜を張るように " ちーっともならないのです。
砂糖とバターが、白砂糖じゃないし、無塩バターじゃないし、
私の材料だと無理なのかも!そうならないのかも!!と諦めて
先に進むことにしたのですが、、。

焼きあがったところです↓↓ おいしそうに 見えません?

pan0

焼けたとき、思わず 「 おぉー♪ 」 と、声を発せずにはいら
れませんでしたー。
ただ、どのくらい膨らむのかがわからなかったので、あちこち
くっついてしまった (^_^;)

なんとかなって良かったです

pan1丸いのは
先日あんこを
作ったので
それを中に
入れて
あんパンに。
細長いのは
中にベーコンと
チーズを入れて
みました。




味は。。。
ちょいと淡白すぎな感じも…。
あんパンは、先日作ったあんこが超うす味だったのもあって
なんだかもの足りず~。
ベーコンとチーズもちょっとずつしか入れなかったので、
これもちょっともの足りず~。
パンはやわらかかったのだけど、身が少なくちょいと食べ応えが…。

でも、初パン作りにしては上出来♪
と、自画自賛(笑)

粘土遊びをしているようで童心に返りますねー。
放っておくとムクムクふくらんでくる発酵はとっても感動したし
心躍りました
疲れたけど、全体的にはとってもとっても楽しかったです。

でも…、
しばらく " パンこね " はやりたくないかな…… (^_^;)


☆ コ メ ン ト ☆

turtleさんコメントありがとうございますー。
美味しそうでしょう~♪
焼いた当日より、2日目の方がパンっぽかったよー。
焼きたてはやわらかくて、
パンの身が感じられないというか
歯ごたえなさすぎっていうか、そんな感じでー。
今まで買うばかりだったけど、
ホントにパンって自分で作れるんだねぇ。。と実感しました v-424
食パンもいつか一度焼いてみたいなぁ。。。
腕の筋肉痛が治ってパワーがわいてきたらね v-392

最近、ケーキを焼いたり、干し野菜を作ってみたり、
ちょっと関心が " 食 " に寄りぎみかも?なワタクシ。。
(まだ体重は戻してませんよー p(^-^)q )
こういうのって失敗しても誰も傷つかないから気楽に楽しめるし、
うまくいけば美味しいし、達成感あるし。。
気分転換にもけっこうイイですね v-343

美味しそう♪

パンが並んでいる写真を見た瞬間に、
「うわ~!」と言ってしまいました~v-10 

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